آدرس دست پخت مادرانه

شعبه فاز4 مهرشهر : کرج فاز4 مهرشهر- بلوارگلها(خانزاده) داخل پاساژ شادی -

 دست پخت مادرانه

09353300321 - 02633504122

تغذیه،و نقش آن در سلامت جسم و روان جوانان و نوجوانان

پیشگفتار

دردنیای امروزمساله تغذیه و رابطه آن با سلامتی و بهداشت بدن اهمیت اساسی یافته است ،زیرا پایه و بنیان یک زندگی موفّق و سرشار از تلاش و سازندگی را تشکیل می دهد.از سوی دیگر فرد می تواند به سلامتی جسمانی و روانی مناسب و آمادگی ورزشی دست یابد که در مورد نوع تغذیه و برنامه غذایی خود اطلّاعات کامل داشته باشد.بنابراین رسیدن به سلامتی عموماًحذف گروهی از غذاها و یا مصرف افراطی نوعی از خوراکی نیست بلکه کیفیت مواّد مصرفی است که باعث ایجاد سلامتی چه دربعد جسم وچه دربعد روح می شود. 
تغذیه و رژیم غذایی یکی از مسائل اساسی زندگی در دنیای امروز است که نه تنها برای تناسب اندام ،بلکه برای رسیدن به سلامتی و برخورداری از بدنی آماده از هرلحاظ مورد توجه قرار می گیرد .
تغذیه عبارت است از هرچیزی که انسان به هرنحوی مصرف می کند و هر چیزی که انسان می خورد ؛چه مفید باشد چه مضر و چه میوه باشد چه قند و...در سلامتی او نقش دارد .پس باتوجه به این نقش مهم،
توجه به تغذیه و ساختار آن دراولویت مهمی از برنامه های زندگی هر فرد قرار گیرد .
امید است اطلاعات موجود گامی هرچند کوتاه درراستای مسیر برداشته باشد.

برای مطالعه ادامه مطلب بروی لینک زیر کلیک فرمایید

ادامه مطلب

مربای زرشک

برای تهیه مربای زرشک کافی است تا در ازای هر دو لیوان زرشک پاک شده، 3 لیوان شکر و یک لیوان آب استفاده کنید. آب و شکر را روی حرارت قرار بدهید تا شربت غلیظی بدست بیاید، حدود 10 دقیقه زمان برای درست شدن شربت کافیست. سپس زرشک شسته شده را درون شهد بریزید و بگذارید حدود 5 تا 10 دقیقه بپزد. برای اینکه بفهمید مربا قوام آمده است یا نه، یک قاشق از مربا را در کاسه ای بریزید و آن را برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید. 

اگر بعد از بیرون آوردن کاسه، شیره رقیق نباشد، مربای شما آماده است. میتوانید بعداز خاموش کردن کمی بِ آن پودر هل یا وانیل اضافه کنید.

📬کرج 45 متری گلشهر شقایق غربی دست پخت مادرانه

📱 09353300321

📞 02634600582

🆔 @DPMadaraneDelivery

🌐 @DastPokhtMadarane

🖥 DastPokhtMadarane.blog.ir

دانه بِ دانه زرشک

 زرشک تازه بِ رنگ قرمز روشن است و برگ های ریز و سبزی دارد. برای پاک کردن زرشک حتمن دستکش بدست کنید چون ممکن استتیغ های ریز آن بِ دست تان آسیب بزند. اما یک روش ساده برای دانه کردن زرشک ها این است کِ بِ کمک قیچی، شاخه زرشک را بِ تکه های کوچک 15 سانتی متر خرد کنید، سپس هرتکه را داخل فویل بزرگی قرار دهید، لبه های فویل را حسابی محکم کنید و در فریزر بگذارید.

2 تا 3 ساعت بِ آن زمان بدهید تا زرشک ها یخ بزنند، سپس فویل ها را بیرون بیاورید و با تکان دادن و ضربه زدن بِ آن، دانه ای زرشک را جدا کنید. هر چند کِ در این روش ممکن است زرشک ها کمی از شکل و قیافه بیفتند اما حتمن برای آماده سازی زرشک برای آبگیری روش مناسبی است. بعد از اینکه زرشک ها را دانه کردید، آن را خیس کنید تا خاک آن در کف ظرف تع نشین شود، سپس زرشک ها را بِ آرامی با دست از روی ظرف آب بردارید و در آبکش بریزید و بگذارید کِ چند دقیقه ای آب آن برود.

📬کرج 45 متری گلشهر شقایق غربی دست پخت مادرانه

📱 09353300321

📞 02634600582

🆔 @DPMadaraneDelivery

🌐 @DastPokhtMadarane

🖥 DastPokhtMadarane.blog.ir

10خوراکی ناسالم برای کودکان که نباید گول زرق و برق و ظاهر سالم آنها را بخورید

1- سبزیجات سرخ شده پفکی 

 

اجازه ندهید کلمه سبزیجات این خوراکیها شما را فریب دهد.این خوراکیهای پفکی ترد که در دهان شما آب می شوند بیشتر از غلات فرآوری شده تهیه شده اند که آرد ذرت، آرد سویا یا آرد برنج سه ماده اصلی تشکیل دهنده آنهاست .اگرچه بسته بندی آنها لیست بلند بالایی از سبزیجات را به رخ می کشد اما میزان فیبر و ویتامینهای آنها به مراتب کمتر از یک وعده سبزیجات تازه است.این خوراکیها بعنوان جایگزینی برای پفک نمکی انتخاب خوبی هستند اما بدانید که جزء سبزیجات به حساب نمی آیند. 

 

برای ارضای میل فرزندان نسبت به اینگونه خوراکیها می توانید از چیپس کلم کالی (kale نام یک گونه کلم است. کلم کالی نوعی سبزی برگی است و سرشار از ویتامین آ می‌باشد و به عنوان یک جایگزین چیپس سیب زمینی هم تولید می شود.)  استفاده کنید که هم طعم و هم مزه خوبی دارد. 

 

2- ماستهای مخصوص کودک 

 

ماست انتخاب فوق العاده ای برای کودک شماست... البته به جز ماستهای مخصوص کودک. ماستهای معمولی شامل شیر و مواد فعالی است که نیاز کودک شما به کلسیم را برطرف کرده و دارای پروبیوتیکهای تقویت کننده سیستم ایمنی نیز هست.برخی تولید کنندگان ماست را فرآوری کرده و با افزودن شکر (2 قاشق چایخوری در هر 63 گرم ) طعم دهنده های مصنوعی و رنگهای خوارکی مثل قرمز  و آبی، آن را ناسالم می کنند. 

 

برای مصرف ماست سالم از ماست ساده کم چرب استفاده کنید. می توانید برای طعم دار کردن آن مربا یا کمپوت میوه دلخواه فرزندتان را به آن اضافه کنید.